VIN BIOLOGIQUE

Appellation : AOP Languedoc

Millésime : 2022

Cépages : Grenache noir, Syrah

Terroir : Vignes collinaires de 10 ans sur sols peu profonds et de cailloutis calcaires
Rendement : 54hl/ha

Robe : Robe pâle aux reflets violines
Nez : Nez fin, notes florales de roses et de violettes
Bouche : Attaque vive sur des notes de fruits rouges

Garde : 2 à 3 ans

Accords mets et vins : Carpaccio de truite au poivre rose, brochette de légumes à la plancha.