Appellation : IGP Pays d’Oc
Millésime : 2020
Terroir : Calcaire Limoneux
Rendement : 68hl/ha
Robe : Pâle aux reflets verts
Nez : Nez délicat de litchi, de thé vert et de pamplemousse
Bouche : Attaque franche sur les fruits exotiques, belle longueur
Garde : 2 à 3 ans
Accords mets et vins : Tatakis de thon aux graînes de sésame, Gambas au chorizo